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Apparence globale:
Corps harmonieux, robuste, profond, avec bon développement. Particularités sexuelles bien marquées. Longue laine brun-roux ou noire, qui peut devenir grisonnante avec l’âge. Membres antérieurs dépourvus de laine, membres postérieurs pourvus de laine jusqu’aux jarrets. Tâche blanche en forme d’étoile ou de fleur souvent présente sur la tête ou parfois quelques poils blancs au même endroit. L’extrémité de la queue peut être blanche.

Taille et poids idéal des animaux adultes:   
Hauteur au garrot:  
fem.: min. 60 cm à 2 ans; mâle: min. 65 cm à 2 ans.
Poids:
fem.: 50 – 75 kg mâle: 60 – 90 kg

Tête et cou:
présence de cornes s’écartant suffisamment du crâne. Tête longue au chanfrein busqué, bien soudée à l’épaule et au garrot.

Poitrine, épaules et garrot:
poitrine large, profonde. Epaules bien attachées. Garrot large et bien fermé.

Dos, reins, ventre, bassin et gigot:
dos moyennement large, droit, légèrement saillant, long. Reins larges. Ventre moyen, avec creux du flanc peu marqué. Bassin mi-long, large. Gigot rempli.

Membres
Membres solides et secs. Paturons mi-longs, solides. Onglons durs, fermés.

Tenue et allure:
tenue correcte, élégante. Allure vigoureuse, spacieuse, d’un appui sûr.

Laine
toison régulière et uniforme. Mèches longues, ondulées de couleur brun-roux ou noires, grisonnantes avec l’âge.

Rendement et qualité:
finesse F4-F5. Longueur des mèches plus de 5 cm en 180 jours.